I luoghi storici di Hereford

È nella contea dell’Herefordshire inglese che si concentrano produzione e storia del sidro. Hereford, il capoluogo della zona, è una bella cittadina lambita dalle acque del fiume Wye sulla cui terra crescono le ottime mele che, raccolte e lavorate, danno vita al sidro.

Le bellezze di Hereford

Proprio questa città racchiude in sé un affascinante capitolo della storia inglese. Fu edificata dai Sassoni nel Settimo secolo a scopo di difesa, poi non poté resistere ai travolgenti normanni che lasciarono il loro segno anche nell’arte con l’edificazione, intorno al 1079, della splendida cattedrale.

Fra arte e musei

Questa terra è piena di arte di grande pregio fra cui spicca la Old House, un tipico edificio del 1621 in legno bianco e nero che ospita oggi un museo sull’era giacobina. Mentre al centro della città si può trovare il museo del sidro inglese, fondato nel 1937 e oggi fra i più famosi del Regno Unito.

Photo credits: Colin Smith

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